Букет із фруктів — свіжий тренд у флористиці!

Останні новини

  • СПРАВЕДЛИВІСТЬ ЗА РАХУНОК БЛИЖНЬОГО: ОСОБЛИВІСТЬ МЕНТАЛІТЕТУ ЧИ ВИКЛЮЧЕННЯ З ПРАВИЛ?
    У горах Японії зник рятувальний вертоліт із людьми на борту. На фестивалі в Іспанії впала дерев’яна конструкція, постраждали 130 осіб. Французькі винороби створили вино блакитного кольору. У Єгипті знайшли сир віком понад 3000 років; на заході Румунії — стародавню фортецю, якій приблизно 3400 років; а в Австралії — рідкісний набір зубів гігантської доісторичної мега-акули, яка жила 25 мільйонів років тому. У Білорусі легалізували онлайн-казино.
  • НАЙКОРОТШИЙ ШЛЯХ ДО МЕТИ — ПРЯМИЙ
    Засновник компанії Amazon став найбагатшою людиною в сучасній історії – капітал 54-річного Джеффа Безоса перевищив позначку в 150 мільярдів доларів. Браузер Chrome отримав масштабне оновлення: нова версія використовуватиме на 13% більше оперативної пам’яті, ніж зараз. Учені перерахували площу річок на Землі: вона виявилася майже вполовину більшою, ніж вважалося. У Вірменії чоловік 23 роки самостійно будував підземний храм за допомогою долота й молотка. У Нігерії жертвами повені стали 44 людини; в Японії ж через ливні загинули майже 220 людей.
  • ЦИВІЛІЗАЦІЯ: ПЛЮСИ — ПРИМНОЖУВАТИ, МІНУСИ — НІВЕЛЮВАТИ
    Уперше за 11 років делегації КНДР і Південної Кореї уклали угоду про відновлення військової комунікації. Американець протягом 18 років використовував у лотереї одні й ті ж числа і виграв $2 мільйони. Сполучені Штати готуються залишити ООН. У Китаї внаслідок стихії випав дощ із креветками, морськими зірками та восьминогами. У Нігерії син поховав батька у новому BMW за 88 тисяч доларів, не встигнувши порадувати його новим автомобілем за життя. У Японії стався потужний землетрус: троє загиблих, понад 200 поранених. А у Верховні Раді знову сталася бійка між депутатами…

Букет із фруктів — свіжий тренд у флористиці!

5Фруктовий букет — це й оригінальна прикраса обіднього столу, і незвичайний подарунок, і просто цікава ідея для творчості. Цілі і фігурно вирізані плоди можуть поєднуватися з квітами, солодощами, декоративно-листяними рослинами, іграшками, спиртними напоями і навіть ковбасою та в’яленою рибкою — усе залежить від того, кому збираєтеся робити такий незвичайний дарунок. Ми розповімо сьогодні, як зробити фруктовий букет, а ви вже — фантазуйте, доповнюйте.

Майстер-клас

 1Покрокова інструкція виготовлення такого букета досить проста. Найбільшу складність представляє кріплення плодів на шпажках. Важливо, щоб вони не з’їжджали вниз, не злітали і не крутилися навколо своєї осі при переміщенні букета. 

Послідовність буде такою: всі інгредієнти потрібно добре помити, висушити, звільнити від зайвих гілочок, кісточок і плодоніжок. Те, що буде використано в очищеному вигляді, очистити. У цьому випадку збирати букет потрібно безпосередньо перед врученням, інакше очищені й розрізані плоди можуть потемніти. Яблука та інші фрукти з 2гладкою шкіркою натерти чистим рушником до блиску.
Нарізати всі фігурні деталі, якщо такі передбачені.
На підготовлених шпажках зробити потовщення для того, щоб плоди не зісковзували вниз. Для цього можна використовувати резиночки для волосся, відповідні за розміром гумові шайби, скотч і т. п.
Надіти фрукти, ягоди та інші частини композиції на шпажки, закріплюючи їх (палички) між собою скотчем і намагаючись протикати плоди точно по центру, щоб уникнути перекручення через зміщення центру тяжіння при 3перенесенні. Якщо шпажка зверху стирчить і псує вигляд, на неї можна надіти виноградинку, полуничку, вишеньку чи навіть маленький шматочок сиру. Це не тільки прикрасить букет, але і зробить композицію цікавішою.
Шпажки обмотати скотчем для остаточної фіксації.
Оформити «букет» у пакувальний папір і зв’язати красивою широкою стрічкою. Помістити у підготовлену вазу.
Тут дуже згодиться навик складання букета по спіралі. У цьому випадку фрукти не будуть заважати один одному, м’ятися і намагатися зіскочити при здавлюванні «стебел».

4Щоб фрукти не потемнішали

Зрізи плодів через окислення мають властивість темнішати і втрачати привабливий вигляд. Якщо передбачається, що букет дарувати й одразу ж їсти, цим можна не перейматися, хіба що збризнути зрізи лимонним соком (він допоможе зберегти природний колір).
Але якщо необхідно, щоб букет зберігав свіжість тривалий час, зрізи потрібно або заглазурувати або покрити желатиновим розчином.
Добре працює такий склад: желатин + вода + лимонний сік + коньяк. Коньяку і лимонного соку взяти по одній столовій ложці, а кількість води при розведенні желатину зменшити на такий же обсяг. Для більш якісного результату покласти у холодильник і після застигання покрити другим шаром желе.
Уберегти зрізи апельсинів, гранатів та інших плодів від втрати вологи можна і за допомогою харчової плівки, яку перед подачею або врученням потрібно обов’язково зняти.
Очищені й порізані банани темнішають завжди. З цієї причини єдиним способом включити їх до складу фруктових букетів є глазурування, наприклад, шоколадом.

Як бачите, робити такі букети власноруч нескладно навіть для початківців,  а дізнавшись основні правила і секрети, можна домогтися приголомшливого результату з першого разу!

Додати коментар


Захисний код
Оновити

Реклама

ЛОГОТИПчик

Статистика

Сьогодні
Вчора
За тиждень
Минулий тиждень
Місяць
Минулий
За всі дні
96
1635
14236
14236
36317
54269
1538995

Прогноз
1992

12.05%
5.85%
14.54%
0.51%
0.37%
66.68%
Online (15 minutes ago):14
14 guests
no members

Ваш IP:54.36.148.109